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成都自助烧烤价格

简介—— 在成都自助烧烤中,肉类食品的做法有哪些呢?下面一起来了解一下吧。食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有…

  • 自助烧烤

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成都自助烧烤中,肉类食品的做法有哪些呢?下面一起来了解一下吧。

成都自助烧烤

食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。

肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。制作时注意不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

通过以上的介绍,您还知道哪些在成都自助烧烤里面肉类食品的制作方法呢?请给我们留言,把您知道的分享给大家。